RAU CÂU CÀ PHÊ

Món này tưởng dễ mà lại rất khó, bếp mần tới mần lui không biết bao nhiêu bận, đổ bỏ không biết bao nhiêu lần mới được như ý…..khi thì cứng quá, khi thì lạt quá, khi thì không đông,…..đến tận hôm nay mới được cái vừa ý nhất, bếp …

KEM SÔ CÔ LA

trời nóng quá, ăn kem thôi nha cả nhà!
Chuyện là con nhà bếp không thích ăn kem sô cô la, nhưng con gái của cô bạn bếp lại thích ăn, hơn nữa bếp vừa dụ cổ mua một cái máy làm kem giống bếp, nên bếp tự thấy có …

TTEOKBOKKI

Hôm rồi lướt web vô tình thấy món này đẹp quá,….thèm không chịu nổi,…đến chiều nay mới có dịp để nấu ăn….
Bếp đang chuẩn bị souce để chiều nấu, souce có thể chuẩn bị trước 1 ngày hay 1 buổi, hay chuẩn bị rồi nấu liền cũng được nha …

MÌ VỊT TIỀM

Bếp rất bận, đặc biệt là cuối tuần, nhưng lại có tật xấu là muốn chồng con ăn ngon, thế là nấu thôi. Bếp tranh thủ post để chị em mình có thể nấu vào ngày mai.

Nguyên liệu nhất định phải có: 1 cây quế, 3 bông hồi …

SƯỜN CÂY NƯỚNG

Sáng trước khi đi học bạn 5 tuổi thỏ thẻ “mẹ ơi, con muốn ăn sườn cây nướng”, bạn 3 tuổi phụ họa “con cũng muốn, nhưng mẹ đút con ăn để con không dơ tay nha mẹ!”….

Sườn nướng thì nướng: nửa ký sườn, cần ướp với:
1 …

LẤY CON LÀM TRUNG TÂM – TẬP V

Vừa qua có nhiều bạn inbox hỏi bếp là có trang web nào bằng tiếng Việt hoặc có sách tiếng Việt nào hướng dẫn thực đơn cho con ăn không? Bếp bảo là có nhưng sách tiếng Việt do người Việt viết thì rất sơ sài, món ăn thì cho …

LẤY CON LÀM TRUNG TÂM – TẬP IV

Tâm niệm xuyên suốt của bếp trong việc nuôi con là muốn con luôn biết yêu thương chia sẻ và phải thật vui vẻ, chứ không phải trở thành những người giỏi giang, nhân tài đất nước gì cả….
Hôm nay, bếp chia sẻ về 1 trong các cách cách …

LẤY CON LÀM TRUNG TÂM – TẬP III

Kỳ này bếp sẽ chia sẻ về các nguyên tắc cơ bản về việc chọn nguyên liệu 
✨Nhóm tinh bột: ngon nhất là khoai lang, yến mạch, cháo gạo lức, cháo trắng, khoai tây…Bếp toàn cho con ăn 3 loại đầu tiên, rất ít khi ăn cháo trắng….Với các loại …