HƯỚNG DẪN

Hôm rồi lướt web vô tình thấy món này đẹp quá,….thèm không chịu nổi,…đến chiều nay mới có dịp để nấu ăn….

Bếp đang chuẩn bị souce để chiều nấu, souce có thể chuẩn bị trước 1 ngày hay 1 buổi, hay chuẩn bị rồi nấu liền cũng được nha cả nhà. Món này qua tay bếp thì phải thật nhanh, không nhanh bếp không nấu …Sẵn tiện bếp giới thiệu các nguyên liệu để ai đang đi siêu thị hoặc chiều nay đi siêu thị thì có thể mua luôn và mai nấu…món này ăn cực đã….

Thành phần không thể thiếu của món này là: bánh gạo và tương ớt (bếp có chụp hình)….các bạn có thể chọn bất kỳ loại bánh gạo nào các bạn thích nhé….Người HQ còn thích cho chả cá HQ, ớt bột vào để cay và đỏ cho đẹp…ai thích thì cho vào, bếp không ăn cay được, nên bếp không dùng ớt bột

Nguyên liệu:

1 túi bánh gạo: 240gr

1 lít nước dùng: bếp nấu từ xương gà. Người HQ sẽ nấu nước dùng bằng rong biển và cá khô. VN mình có thể nấu nước dùng từ mướp, hành boa rô và bắp, cũng có thể nấu từ tôm khô, sò điệp khô và rong biển. Tùy cả nhà nhé. bếp nấu nước dùng gà để chiều lấy ít nước dùng nấu hủ tiếu mì cho 2 con nhà bếp luôn.

2 gói mì ăn liền: bếp chọn loại mì HQ cọng to và dai

Rau ăn kèm: ai thích ăn gì thì cho nấy, nhưng nhất định phải có bắp cải hoặc cải thảo….bếp cho thêm các loại nấm và khổ qua…..vài cọng hành lá…

Nước souce: (ứng với 1 lít nước dùng): 2 muỗng canh nước + 2 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước tương + 1.5 muỗng canh tương ớt + 1 muỗng canh mật ong + 1 muỗng canh ớt bột (nếu thích) => quậy đều lên và cất vào tủ lạnh đến khi dùng

Thịt ăn kèm: Người HQ thì thích cho chả cá và trứng gà luôn ….bếp không thích chả cá thì bếp thay bằng 300gr tôm, 200gr thịt bò, 2 trừng luộc…

ếp dùng 1 nửa túi bánh gạo: lấy bánh gạo ra và cho vào một ít nước nóng rồi cho vào lò vi sóng trong 2 phút….

Ráp lẩu: cho tất cả các loại rau, bánh gạo, trứng, tôm, đậu hủ (nếu có), nước sốt mình đã pha ở phần 1, mì gói, kêt cả 1 túi bột phô mai có sẵn trong túi bánh gạo vào nồi lẩu. Thit bò có thể cho vào sau vì mau chính hơn. Cho nước dùng vào ngập nồi lẩu và bắt lên bếp….nấu đến khi mì mềm là có thể ăn được….

…..Công thức này phù hợp cho 2-3 người ăn….KHÔNG CẦN NÊM NẾM bất kỳ thứ gia vị gì thêm cả nhà nhé, rất vừa miệng,…nước dùng ngọt ngọt, rất thanh, lại thơm nức,…ai thích ăn ớt thì cho vào…riêng bếp thì ăn như vầy đã rất ngon rồi….

Chúc cả nhà làm món này thành công nhé!

HÃY ĐƠN GIẢN MỌI THỨ ĐỂ LÀM THẬT NHANH VÀ NGHỈ NGƠI NHÉ!

P/S: hình là nồi lẩu trước khi cho nước dùng và bột phô mai vào và dĩa minh họa cho các thành phần cơ bản của món lẩu Tteokbokki

 

First thing to do

Second thing to do

ĐÁNH GIÁ

( 0 Rating )

THÀNH PHẦN