HƯỚNG DẪN

trời nóng quá, ăn kem thôi nha cả nhà!

Chuyện là con nhà bếp không thích ăn kem sô cô la, nhưng con gái của cô bạn bếp lại thích ăn, hơn nữa bếp vừa dụ cổ mua một cái máy làm kem giống bếp, nên bếp tự thấy có trách nhiệm phải làm chuột bạch cho món kem này trước…:-)

 

cho bơ + sô cô la chip và 30 gr whipping cream vào 1 cái tô, và đặt tô vào lò vi sóng khoảng 10 giây vừa đủ để sô cô la tan ra, hòa quyện vào nhau. Quậy thật đều, cho đường hoặc sữa đặc có đường vào quậy tiếp đến khi hòa quyện và để nguội

Hoặc có thể bắc 1 nồi nước sôi rồi cho tô hỗn hợp trên vào trong nồi, quậy đều đến khi sô cô la và bơ tan ra là được, nhắc tô ra khỏi bếp, cho đường hoặc sữa đặc có đường vào quậy đều

cho whipping lúc còn nguội vào máy, sau đó cho hỗn hợp sô cô la vào máy

cho máy hoạt động, chọn chế độ kem cứng

sau 90 phút thì ta có kem, nếu kem có hơi không đặc, đừng lo chỉ vì trời nóng quá, cứ cho vào ngăn đá tủ lạnh, khoảng 60 phút sau lấy ra ăn rất ngon

ĐÁNH GIÁ

( 0 Rating )

THÀNH PHẦN